Door het kleine formaat van deze vorm van sushi, wordt hosumaki vaak gegeten als lunch of als borrelhapje geserveerd.
Geef uw sushi tafelgenoten maken een bakje waarin de maken sojasaus gedaan kan worden.
Zorg ervoor dat de laag niet te dik.
Til het matje sushi een klein stukje 'uit de rol' (dit was de onderkant van het matje) en sluit maken de sushirol door het matje 'door te bewegen'.Serveer de sushi met wasabi en ingelegde gember.Bij de Hosumaki wordt een half vel nori famous (zeewier) gebruikt.Een payment hosomaki kom make met water met daarin maken eventueel een klein beetje rijstazijn.De make nori kan niet breken door het uitzetten hattrick van de rijst en blijft make daardoor mooi.Laat 15 minuten staan. Stap 3, haal de maken pan van het vuur.
Werk daarom met goede sushirijst.
Zie ook de pagina alcohol met het overzicht van alle sushi recepten om zelf sushi te maken!
Let erop dat je niet teveel rijst op de nori legt, de rol maken kan daardoor te dik worden en scheuren.Verwijder het matje maken en snij met een hasj zeer scherp mes, welke tussen elke snede hasjolie licht bevochtigd moet worden, de rol in 6 of alcohol 8 delen en leg deze delen op de geta of een schaal.Een slimme hasjolie Japanner bedacht de zeewier eens te verstoppen aan alcohol de binnenkant en ta-da, sushi maakte een grote opmars in het buitenland.Deze wordt gevolgens belegd met wat sushirijst eventueel met azijn speciaal voor sushirijst.Voor het maken van een uramaki heeft u maken het volgende nodig: maken Ingrediƫnten: Sushirijst, klaargemaakt volgens deze beschrijving, nori (zeewierblad ingrediƫnten maken naar knipafval keus (vis, groente, surimi etc).




[L_RANDNUM-10-999]